Restaurante Japonês em Chaves, Vila Real - The koihouse

Restaurante Japonês em Chaves, Vila Real - The koihouse

Restaurante Japonês em Chaves, Vila Real - The koihouse

Restaurantes, Bares e Quintas

Restaurante Japonês em Chaves, Vila Real - The koihouse

Restaurante Japonês em Chaves

Já abriu o seu restaurante japones em chaves. Temos todo o tipo de pratos típicos de um restaurante japones  e alguns pratos selecionados. Assim temos no nosso restaurante japones pratos como sushi, sashimi, teppan, Yaki, nigiri, temaki, mariscos e alguns pratos de carne. Consulte a nossa ementa de pratos abaixo.O nosso restaurante japones em chaves tem qualquer dos nossos paratos em serviço de take away, venha exprimentar o nosso rodízio

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Entradas

Minicrepe/ Crepe Japonês

Minicrepe/ Crepe Japonês

Frai de Gambas/ Crepe de Gambas

Frai de Gambas/ Crepe de Gambas

Gambas Panadas

Gambas Panadas

Espetada de Gambas

Espetada de Gambas

Espetadinhas de Frango

Espetadinhas de Frango

Ravioli

Ravioli

Tataki e Lombo

Tataki e Lombo

Salmão Fumado

Salmão Fumado

Medusa do Mar/ Sopa Wantan

Medusa do Mar/ Sopa Wantan

Misso Shiro

Misso Shiro

Aneis de Lulas

Aneis de Lulas

Bolas de sésamo

Bolas de sésamo

Temaki

Temaki Tempura

Temaki Tempura

Temaki Salmão

Temaki Salmão

Temaki Tropical

Temaki Tropical

Temaki Salmão e Abacate

Temaki Salmão e Abacate

Temaki Camarão e Abacate

Temaki Camarão e Abacate

Temaki California

Temaki California

Nigiri

Nigiri Salmão

Nigiri Salmão

Nigiri Robalo

Nigiri Robalo

Nigiri Camarão

Nigiri Camarão

Nigiri Peixe Mangeiga

Nigiri Peixe Mangeiga

Nigiri Atum

Nigiri Atum

Nigiri Sushi Tobiko

Nigiri Sushi Tobiko

Nigiri Salmão Braseado

Nigiri Salmão Braseado

Nigiri Sushi Tobiko Salmão

Nigiri Sushi Tobiko Salmão

Maki

Maki Kapa ou Manga

Maki Kapa ou Manga

Shake Maki

Shake Maki

Maki Abacate

Maki Abacate

Maki Atum ou Camarão

Maki Atum ou Camarão

Maki Gengibre

Maki Gengibre

Maki Futomaki

Maki Futomaki

California Roll

California Roll

Maki Sesamaki

Maki Sesamaki

Maki Rolo de Amendoim

Maki Rolo de Amendoim

Raindown

Raindown

Maki Tokio Roll

Maki Tokio Roll

Tempura Gambas

Tempura Gambas

Sushi e Sashimi

MIx Sushi

MIx Sushi

Mix Sushi/ Temaki

Mix Sushi/ Temaki

Mix Sushi/ Sashimi

Mix Sushi/ Sashimi

Mix Sashimo

Mix Sashimo

Tempura Doce

Tempura Doce

Tempura Maki

Tempura Maki

Califórnia com Salmão

Califórnia com Salmão

Rolo Coração

Rolo Coração

Rolo Ovo California

Rolo Ovo California

Rolo Dourado

Rolo Dourado

Rolo Flor

Rolo Flor

Rolo Salmão

Rolo Salmão

Massa Arroz e Outros

Kaisen Yakisoba

Kaisen Yakisoba

Frango Com Massa

Frango Com Massa

Chao Fengan

Chao Fengan

Yaki Meshi

Yaki Meshi

Salada de Tomate

Salada de Tomate

Salada de Pepino e Milho

Salada de Pepino e Milho

Salada de Salmão

Salada de Salmão

Carnes

Panado de Frango

Panado de Frango

Coxa de Frango

Coxa de Frango

Frango com Amêndoas

Frango com Amêndoas

Frango com Piri-Piri

Frango com Piri-Piri

Frango Com Caril

Frango Com Caril

Frango Agridoce

Frango Agridoce

Teppan Yaki

Teppan de Cogumelos

Teppan de Cogumelos

Teppan Ika

Teppan Ika

Teppan de Frango

Teppan de Frango

Salmão Grelhado

Salmão Grelhado

Teppan EBi

Teppan EBi

Teppan de Gambas

Teppan de Gambas

Lombo Grelhado

Lombo Grelhado

Mariscos

Tampura de Camarão

Tampura de Camarão

Gambas com Piri Priri

Gambas com Piri Priri

Gambas com Cogumelos

Gambas com Cogumelos

Gambas Com Alho

Gambas Com Alho

A história do SUSHI

A culinária japonesa é uma das mais apreciadas no mundo inteiro. É hoje em dia, uma referência em alimentação saudável e saborosa.

O sushi é a junção do arroz com o peixe. Tornou-se símbolo da cozinha japonesa e os ingredientes básicos são os elementos mais importantes de alimentação no japão. Conhece a história desse querido prato que conquistou o coração de pessoas do mundo inteiro e ganha mais adeptos a cada dia?

Relatos e documentos mostram que os principais responsáveis pelo sushi são os chineses. Eles elaboraram a receita há 200 anos a.c. e foram eles que, provavelmente a levaram para o Japão. Porém o primeiro sushi japonês de que se tem notícia é o nare Zushi. Ele surgiu no século 8 a.c.e era uma forma de manter o peixe e o arroz conservados.

Como não existia refrigeração, a cabeça e as vísceras do peixe eram retiradas e o filete era salgado. Os japoneses usavam arroz cozido para cobrir os peixes e conserva-los por meio ácido láctico libertado pela fermentação. Após alguns meses, o arroz era totalmente descartado e somente a carne era consumida.

Esta técnica sofreu algumas modificações e os japoneses passaram a utilizar pedras para prensar o peixe cru e o arroz .Começou então a evolução do sushi. Com o passar do tempo, foram adicionados ao sushi temperos e condimentos além de vegetais e conservas secas para fugir do sabor forte da fermentação.

O sushi não tem de ser só saboroso. Começa por agraciar aos olhos antes de agradar ao paladar. Deve ser preparado com carinho e muita destreza para fazer valer a fama de ser um prato lindo e delicioso.

Onde Encontrar

Restaurante Japonês koihouse em Chaves

Direcção: Av. D. Afonso I Duque de Bragança Bloco 1 Loja 1 5400-025 Chaves Online Vila Real Portugal

Telefone: 276 322 095

Email: Entrar em Contacto

Horário: Das 12:00 às 15:00 Das 19:00 às 23:00

Fecho: Aberto todos os dias

Pessoas

Gerente Pedro Wang

Email: Entrar em Contacto

Telemóvel: 969 419 393

Gerente Chen Sisi

Email: Entrar em Contacto

Telemóvel: 925 525 471

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